餐饮资讯
了解行业变化,
也看见经营方法
持续更新餐饮供应链、数字化经营与餐链实践;想系统理解一个经营问题,可以继续进入经营洞察。

学校食堂供应链如何实现系统化数字化管理
随着教育现代化进程的加速,学校食堂的供应链管理日益受到重视。数字化的供应链管理系统可以帮助学校实现规范的商品采购、材料管理和库存控制,提高采购效率、节约成本,同时还可以优化整个供应链,从而更好地满足学生和教职工的用餐需求。

食堂管理系统如何让食堂食材采购更加规范,成本控制更合理
随着食品安全和后勤事务标准化建设的不断推进,越来越多的机关事业单位、医院、学校、园区等机构重视食堂采购和管理问题,开始引入食堂管理系统,以规范化、智能化、数据化管理食堂。食堂管理系统可以有效提高采购的规范性、成本控制的合理性。

餐馆摆2瓶过期果汁被罚5万!事件背后给餐饮人什么启发?
食品安全大如天。

火爆的淄博烧烤,流量能长红吗?
供应链成破局之路。

小份菜成本反而更高!餐厅如何找经营模式与避免浪费间的平衡点?
从提高供应链管理能力方面入手,或能降低餐厅成本。

315多家餐饮企业被曝光,给餐饮人带来哪些启示?
以牺牲食品安全和人们的健康为代价,必将被淘汰。

直击餐饮行业三大峰会现场,餐链与餐饮人一起扬帆起航
携手开拓,共赢未来!

预制菜首次写入中央一号文件,餐饮企业如何拿下预制菜?
抢占预制菜蓝海,数字化转型对于餐企是必经之路。

2023开年餐饮一路“狂飙”!但餐企长远发展还需“自身硬”
餐企要想立于不败之地,还需稳扎稳打。

堂食恢复餐企重拾烟火气,但餐饮人还有一场硬仗要打 !
餐饮人,加油!

卡塔尔某中餐厅一盘清炒菠菜70元依然不赚钱!国内餐厅如何稳定利润?
未来的消费竞争,供应链必然将成为核心壁垒。

老坛酸菜标准欲出炉!餐饮行业的标准化如何做?
没有高水平的标准,就没有高质量的产品。
